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TOUS LES COCKTAILS AVEC LA CRISTILLE DE NOIRÉTABLE

Le chef se

présente

Tous ces cocktails ont été réalisés par Joseph TROTTA, Champion de France des cocktails.
"Je suis créateur de boissons, chroniqueur dans des revues spécialisées dans le monde du bar et membre de l’A.B.F (Association des Barmen de France). J’ai obtenu au cours de ma carrière de barman 19 distinctions nationales et internationales dont le titre de Champion de France de cocktails. J’ai été vainqueur du Trophée International du Cocktail Diététique et obtenu le Grand prix de littérature de l’Académie Nationale de Cuisine, meilleur ouvrage 2000 dans la catégorie grand public (Cocktails et amuse-bouche, Éditions Romain Pages)."
Joseph TROTTA
Joseph TROTTACréateur de boissons

Short

Drink

FEU VERT

Verser dans un shaker avec de la glace :
4 cl de Cristille
2 cl de Cointreau
1 cl de Jus de Citron

Shaker et verser dans un verre.
Ajouter un trait de sirop de menthe.

PACOTILLE

Verser dans un shaker avec de la glace :
4 cl de Cristille
1 cl de sirop de pistache Monin
2 cl de Malibu Coco
1 cl de jus de citron

Shaker et verser dans un verre

 

DIABLE VERT

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Pisang-Ambon (Liqueur de banane verte)
4 cl de jus de Pamplemousse

Remuer et ajouter quelques un trait de sirop de menthe.

RAPIDO LIME

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
3 cl de Cristille
3 cl de Fanta-Citron

Remuer, frapper et boire d’un trait

 

After

dinner

CHRISTY’S​

Verser dans un verre.
Superposer à l’aide d’une petite cuillère :
2 cl de Cristille
2 cl de café chaud
2 cl de crème fraiche

Puis, boire d’un trait…

DESSOUS-CHIC

Verser dans un shaker
4 cl de Cristille
3 cl de Liqueur de Noisette
2 cl de Jus de Citron

Shaker et verser dans un verre.

Ajouter un trait de sirop de Grenadine.

C-PLUS

Verser dans une flûte à Champagne :
4 cl de Cristille
2 cl de sirop de Pêche

Compléter de Champagne ou Blanc de Blanc très frais. Ajouter 1 boule sorbet de citron vert.

CHOCTEL

Verser dans un shaker avec de la glace :
4 cl de Cristille
2 cl de Get 27
1 cl de Grand Marnier

Shaker et verser dans un verre. Compléter à l’aide d’une cuillère de 3 cl de crème fraîche. Saupoudrer de chocolat amer en poudre.

CRISTINGER

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
3 cl de Cristille
2 cl de Vodka
2 cl de Get 31

Remuer et ajouter quelques feuilles de menthe.

Long

Drink

CRIST’UP

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Jus de Citron vert
1 cl de Sirop d’Orgeat

Compléter avec du Seven Up

TILL-FIZZ

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
3 cl de Jus de Citron
1 cl de sirop de Canne 

Compléter avec de l’eau gazeuse.

COMETE VERTE

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Get 27
5 cl de Jus d’Ananas
1 cl de Jus de Citron

LEMON-DROP

Verser dans un verre, sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Soho
2 cl de jus de Citron

Compléter avec du Gini.
Ajouter un trait de sirop de grenadine.

GREEN-SHOOT

Verser dans un verre. Superposer à l’aide d‘une petite cuillère :
2 cl de Bailey’s
2 cl de  Cristille

Boire d’un trait.

ESMERALDA

Verser dans un shaker avec de la glace :
4 cl de Cristille
1 cl de Curacao Bleu
3 cl de Jus d’Ananas

Shaker et verser dans une flûte. Compléter de champagne très frais.

GREENWICH

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
1 cl de sirop d’Orgeat
1 cl de sirop de Menthe
1 cl de jus de Citron

Compléter de Vichy Saint-Yorre.

CRISTILLE ATTITUDE

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Marie-Brizard
1 cl de Jus de Citron
Compléter avec du Schweppes.

Remuer et ajouter un trait de sirop de Fraise.

 

CRISTONIC

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de  Aveze
2 cl de Jus de Citron
Compléter avec 4 à 5cl de Schweppes.. Remuer…

 

 

Série spéciale

ASSE

KIEV

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Vodka
2 cl de jus de citron

 Compléter avec 4 à 5 cl de Schweppes et remuer…

BAYERN

Verser dans un verre à Champagne :
4 cl de Cristille
2 cl de crème de pêche

Compléter de Champagne ou Blanc de Blanc très frais et savourer…

GLASGOW

Verser dans un Shaker avec de la glace :
4 cl de Cristille
2 cl de cuiraso
1 cl de jus de citron

Shaker et verser dans un verre. Ajouter un trait de sirop de Menthe.

PANTHERE

Verser dans un verre sur quelques glaçons :
4 cl de Cristille
2 cl de Get 27
5 cl de jus d’ananas
1 cl de jus de citron

et remuer…

À PROPOS DE NOUS

L’association Cristille de Noirétable assure la promotion de la liqueur Cristille, boisson locale du canton de Noirétable créée en 1900. 

Contactez-nous

Association Cristille de Noirétable
Mairie de Noirétable
Julien QUINONERO
06 07 38 98 82

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